【日本】7家大津美食推薦,近江牛、琵琶鱒生魚片一次滿足!

不只近江牛!大津還有更多隱藏版美食等你來發掘!以下分享 7 家大津美食推薦,從日本三大和牛之一的「近江牛」、日本和菓子老店「壽長生之鄉」,到當地人最愛的茶葉專賣店「立正園茶舖」通通有,讓你用美食深入了解大津的文化與風情~

大津美食:松喜屋

滋賀縣盛產許多美食,其中包含日本三大和牛之一的「近江牛」,而大津美食最具聲譽的名店必不能錯過老字號餐廳「松喜屋」從1870年代開始將近江牛引入到東京等地,更開創壽喜燒的先河,並成為日本皇室御用牛肉供應商。

松喜屋本店配備長達31席的牛排鐵板燒吧台,可以盡情享受主廚細心烹調的牛肉和牛脂,將入口融化的口感發揮得淋漓盡致,除了鐵板燒外,松喜屋也提供火鍋和創作料理等,可以按自己喜歡的方式品嚐近江牛料理。

松喜屋

地址:滋賀縣大津市唐橋町14-17
營業時間:11:30~15:00(最後點餐14:00);17:00~22:00(最後點餐20:30)
松喜屋中文官網

大津美食:Hamburg Steak 松喜屋

Hamburg Steak 松喜屋是當地知名老店松喜屋的分店,主打以頂級近江牛製作的漢堡排,以鐵板現煎的方式呈現,搭配當季新鮮食材。店內另備有幼兒餐和兒童餐,深受家庭旅客喜愛!

Hamburg Steak 松喜屋

地址:滋賀縣大津市唐橋町14-17 2樓
營業時間:11:30–14:00;17:00–20:00(假日提前至 11 點營業)
Hamburg Steak 松喜屋官網

大津美食:嬉酔くわ乃(Kissui Kuwano)

位於 JR 堅田車站附近的大津美食餐廳「嬉酔KUWA乃」,提供在地食材,包括近江和牛和琵琶鱒魚的料理,從下酒菜、燒物、炸物等大津美食一應俱全,也有多種滋賀縣特產的地酒可以選擇,就連盤子也是用滋賀縣特產的陶器信樂燒,給旅客最原汁原味的滋賀特色。

大津美食「嬉酔くわ乃」三大人氣料理,包含口感層次豐富的炸近江牛排,保留近江牛半生軟嫩的部分,一咬下感受濃郁肉味;而近江地雞則注重雞肉肉質的彈性,搭配無花果調味,入口層次豐富,更體現食材原始鮮美,另外,被稱為「幻之魚」的琵琶鱒生魚片料理,都是產地直送,因為經過嚴格的品質管理,絕對新鮮!

嬉酔くわ乃

地址:大津市本堅田4丁目15-131樓
營業時間:11:30~14:30(午餐為預約制);17:30~23:30

大津美食:Motenashiya Tokkuri

位於JR大津站旁的「Motenashiya Tokkuri」則以滋賀縣在地食材融合創新元素重新詮釋傳統料理,其中碳烤諸子魚香脆甜美,是琵琶湖地區的特色美食,不容錯過。

Motenashiya Tokkuri

地址:滋賀縣大津市春日町2-1COCOLAS1樓
營業時間:17:00–23:00(週日公休)
Motenashiya Tokkuri 網站

大津美食:壽長生之鄉

大津美食除了近江牛外,大津市內也有日本全國著名的和菓子老店「叶匠壽庵」所經營的「壽長生之鄉」,所有建築皆保留日本傳統的優美庭園風格,步入大津美食名店壽長生之鄉彷彿走進了古代日本鄉間。

裡面除了有和菓子賣場外,也有和菓子製作工坊、茶室、餐廳和陶窯等,可以體驗茶道和日式糕點製作,充分感受和菓子不只是美味甜品,更是日本的一種傳統生活美學!

壽長生之鄉

地址:大津市大石龍門4-2-1
營業時間:10:00~17:00(每週三公休,但3月、11月照常營業)

大津美食:R Café

大津美食 R Cafe 是目前日本超夯的夏威夷式咖啡館,擁有私人沙灘,可以享受日光浴、玩 SUP 甚至是 BBQ 燒烤,是個充滿夏威夷風格的絕美渡假村,宛如置身海外小島的度假勝地。

在 R Cafe 不僅能享用夏威夷風味美式餐點,包含使用日本國產牛製作的 Locomoco(夏威夷漢堡飯)、各種色彩鮮豔的飲料,這家大津美食名店還能欣賞琵琶湖美景,好吃也好拍!

R Cafe

地址:滋賀縣大津市北比良934-1
營業時間:平日11:00〜18:00、六日及假日7:00〜19:00(週四公休)

大津美食:立正園茶舖

創業於昭和 27 年的大津美食「立正園茶舖」,位於浮御堂門前,也是當地人非常喜歡的茶葉專門店大津景點!

立正園茶舖專賣多種日本國產茶葉,除了可以現場享用,還可當大津美食伴手禮。其中最受歡迎的抹茶牛奶、特上玉露茶等,現點現泡,不但健康,味道高雅,冰涼的茶飲入口,馬上有消暑的感覺,特別適合在炎熱夏天中來上一杯!

立正園茶舖

地址:滋賀縣大津市本堅田1-16-11
營業時間:9:00~19:30

大津自由行必備
網卡:日本 eSIM 卡 / 4G吃到飽SIM卡
一日遊:美秀美術館&舊竹林院&琵琶湖白鬚神社一日遊
景點:琵琶湖博物館 / 竹生島遊船 / 函館山
體驗:空中飛索 / 天空步道 / 琵琶湖SUP / 皮划艇
交通:志賀琵琶湖山谷纜車 / Haruka

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