冰島龍蝦Höfn Humarhöfnin,真的好吃
還在規劃冰島自駕行的時候,就聽說冰島南方小鎮「赫本Höfn」的龍蝦很有名。所以這次的冰島環島之旅就選了Höfn作為休息+吃冰島美食龍蝦的一站~Höfn有兩家冰島龍蝦餐廳很有名,分別是:Pakkhus Restaurant和Humarhöfnin,我們這次吃的是Humarhöfnin。以下分享Humarhöfnin龍蝦大餐!
(2023.08.29更新,Humarhöfnin已停業)
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一日遊:黃金圈+凱瑞斯火山口 / 黃金圈+秘密溫泉 / 傑古沙龍冰河湖+南岸 / 黃金圈+藍湖
體驗:冰原徒步之旅 / 斯奈山半島
住宿:冰島空房查詢
交通:KEF機場專車接送 / KEF機場巴士 / 冰島便宜機票查詢
為什麼Höfn龍蝦很有名?
Höfn地區的龍蝦因其新鮮、鮮美的口感而備受歡迎。因為冰島冰冷海水環境為Höfn龍蝦的肉質變得更為緊實,同時還有助於保持其新鮮度,使得龍蝦的肉質鮮嫩、甜美,與其他地區的龍蝦有所不同。因為如此,Höfn這個港口小鎮就吸引了許多美食愛好者前來朝聖Höfn冰島龍蝦!
冰島龍蝦餐廳Humarhöfnin
我們這次吃的是冰島赫本鎮網路排名滿前面的冰島龍蝦餐廳「Humarhöfnin」,但是我們去的時候只有3組客人(不知道是不是因為冬天是淡季XD)
餐前會先送上一盤麵包,可以沾著湯或是旁邊的奶油一起吃~
上菜啦!我們點了一盤綜合冰島龍蝦拼盤(尾巴和腳)、龍蝦湯和龍蝦pizza。雖然大家都說冰島龍蝦湯很好喝,但我喝起來覺得味道不太合我的胃口,所以我沒有很推。Pizza還不錯,起司很多,龍蝦肉也不少੭ ˙ᗜ˙ )੭
龍蝦拼盤的話份量是這個大小,我覺得這樣的分量滿夠的,給大家參考~然後冰島龍蝦真的好好吃哦,肉很鮮嫩,到回台灣我都還念念不忘。另外我覺得點尾巴就好了,它的手我覺得吃起來不過癮,尾巴一大坨吃起來更過癮哈哈!
以上就是冰島龍蝦鎮Humarhöfnin龍蝦分享~其實我們從前一天一直很猶豫到底要不要吃龍蝦,因為實在是太貴了啊啊啊啊啊!後來狠下心來想說都來冰島了,不去吃就太可惜了,所以就從Pakkhus Restaurant和Humarhöfnin裡面選了Humarhöfnin去吃(如果當時沒有去吃的話現在一定還會後悔!)推薦大家有機會的話去冰島赫本鎮一定要吃龍蝦看看(´ސު`)
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