屏東夜市雞肉飯,在地人推薦美食、米血才是重點!
屏東夜市雞肉飯分享!自從上次看完《麻哥吃辣啦》,一直對屏東的米血念念不忘。這次來屏東玩,朋友就帶我來吃最在地的屏東美食雞肉飯,雖然知道屏東夜市雞肉飯的雞肉不柴,絲絲入味,但是本次的重點主要還是在米血上,往下滑來看看屏東夜市雞肉飯的雞肉飯和米血有多好吃吧~
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外觀、環境介紹
屏東夜市雞肉飯就位在夜市內,還沒來過晚上的夜市,但是早上就有好多店家開了!屏東夜市雞肉飯就是簡單的小攤販,鐵桌、塑膠椅,一如往常的台灣在地日常。
屏東夜市雞肉飯|餐點介紹
我看網路上的食記,大家都說除了雞肉飯外,一定要點「米血和下水湯」。所以這次我們點的是雞肉飯、米血和鹹菜鴨(?)
首先是主角「雞肉飯」,屏東夜市雞肉飯是將雞胸肉切成細狀,然後以獨門配方熬煮,並和著些許醬汁,灑在香Q的白米飯上,並放上畫龍點睛的黃色醃蘿蔔,這個組合有誰能不愛!然後,雖然是點小碗的雞肉飯,但還是吃好飽rrrrr
接下來就是我心心念念的「米血」,煮至軟嫩的米血,淋上醬油,再灑點薑絲,軟硬適中的米血直接榮登我的最愛(之一)。下次來我還是會點這個(*´∀`)~♥
最後一道是「鹹菜鴨」,因為我吃飯一定要配湯,所以就點了這碗鹹菜鴨湯,湯頭很順口,就是那種會令人喜歡的酸鹹滋味,卻又不會太過頭。鴨肉雖然只有少少幾塊,但因為前面吃了飯和米血,這樣就很夠了!
屏東夜市雞肉飯|結語
平價在地小吃,雖然有名的是雞肉飯,但是軟嫩多汁的米血,和涮口的鹹菜湯頭都深深擄獲我的胃,下次再去屏東玩的話,一定會再訪!
屏東夜市雞肉飯|地址
地址:屏東縣屏東市民權路21號
電話:0929-318656
營業時間:08:00–23:00(週二公休)
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