西西里Sicily台中義式料理,正港義大利餐酒館
西西里Sicily義大利料理分享~想在台中吃最道地的義大利美食?來台中義式餐酒館「西西里Sicily」就對了!這間台中義式餐廳是我的義大利文老師道地推薦的好味道,西西里Sicily的主廚是來自義大利卻愛上台灣的Sicily人,想讓台灣人品嚐道地義大利料理而經營的溫馨餐酒館!一起來看看台中美食西西里Sicily有多道地吧~
台中地中海料理延伸閱讀
外觀、環境介紹
Sicily位於向上路上,店內是開放式廚房(想當然爾這個油煙…),只有少少的約10個座位,我們當天是大年初五吃飯,剛好有位置,不然提醒大家要先訂位才不會撲空!
牆壁上掛有酒單、菜單和飲料。
西西里Sicily菜單MENU
圖片來源:Sicily Facebook
餐點介紹
第一道登場的是「水牛莫札瑞拉起司」,一團一團像棉花糖的正式起司本人!隨起司附上貝比生菜和烤麵包和沾醬。我是第一次吃這種一團一團的水牛莫札瑞拉起司,起司沒有腥味,搭配上生菜和酥脆的麵包,滿爽口的。
今天要喝的酒是老闆推薦的「Anthilia」這款白酒是出自於西西里島,帶有白果肉(桃子)的香氣,並帶有淡淡的野花香氣。在口中,明顯的果香融合令人愉悅的酸味令人耳目一新,餘韻持久。適合搭配番茄和羅勒義式烤麵包、海鮮意大利麵、凱撒沙拉等。(老闆都是用英文講話,如果要講中文的話,要找服務生)
登愣!「綜合起司拼盤」上桌,共有三種起司,但老闆用英文介紹,我已經忘記是什麼起司了XD中右兩種起司味道有點重,不常吃起司的朋友可能會有點沒辦法接受。而最左邊的起司被我吃光光,是松露羊奶起司,松露的味道夠重,可以把羊咩咩的味道蓋住,一入口嘴裡都是松露的氣息。隨起司附上堅果和蜂蜜,可以搭配著一起吃。
下一道上菜的是「生火腿臘肉拼盤」,也是三種肉組成,紅色的肉是義大利經典火腿(廢話),白色是火雞肉。我不敢吃火腿,但就Maggie說,這道火腿讓她想起在美國的日子。火雞肉的部分,水水柴柴的,我個人覺得很像Subway?(被打)
「義式普切塔」上桌!光看菜單完全無法理解普切塔是什麼XD但其實「義式普切塔」是很常見的義式開胃菜,就是將番茄、起司等材料覆蓋在塗了橄欖油的麵包上,然後下去烤,個人覺得是會很對台灣人口味的一道料理。
重頭戲「燉肉醬千層麵」!這道菜是現點現做,要提前一小時預定。滿滿的肉醬、番茄和起司包覆在一層一層的麵體中,上方以羅勒葉點綴,並灑上現刨起司,口味就跟義大利沒兩樣~
結語
其實我也是到義大利才知道原來台灣的義大利餐廳有多fit台灣人的胃XD回台灣之後,有時反而會想念那個沒有什麼湯汁的義大利麵,或是入口即化的提拉米蘇(我下次再去義大利一定要吃爆Gelato)如果想試試看道地的義式料理的朋友,不用飛出國,到西西里Sicily吃就對了(´▽`ʃ♡ƪ)”
西西里Sicily|地址
地址:台中市西區向上路一段27-5號
電話:0908-748256
營業時間:星期三~四17:00-22:00 ; 星期五-日17:00-00:00(週六、日11:30-14:30也有營業)
西西里Sicily Facebook
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